Der rote Kampot-Pfeffer verströmt ein Feuerwerk mit reichhaltigen, fruchtigen Aromen – jedoch mit einem scharfen Pfefferaroma! Herrvorragend zu Wild, Ente, Gans, Lamm, Kürbisgerichten, Gemüse, Suppen. Der rote Pfeffer ist auch ein ausgezeichneter Dessertpfeffer, er schmeckt unwiderstehlich zu Früchten wie Erdbeeren, reifen Mangos oder wird auch für Kuchen und Pralinen eingesetzt.
Der weiße Kampot Pfeffer verströmt ein Feuerwerk mit kraftvollen Aromen und einer feurigen Schärfe – ein sehr ausgewogenes PfefferBouquet! Der weiße Pfeffer verfeinert helles Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Suppen, Gemüse, Saucen, Dips und Salate.
Diese bunte Pfeffermischung verströmt ein Feuerwerk mit reichhaltigen und intensiven Aromen – ein sehr ausgewogenes Pfeffer-Bouquet. Der Pfeffer ist wunderbar geeignet für die Mühle oder den Mörser. Passt zu Fleisch, Fisch, Gegrilltem, Suppen, Gemüse, Pasta, Pizza, Salate, Saucen, Dips.
Der lange Kampot Pfeffer ist eine kostbare Rarität mit scharfer Aromenvielfalt. Gemörsert zu Wildgerichten, dunklem Fleisch, Grillgut, verfeinert auch Gans oder Ente. Als Basis für Fonds und Saucen, herzhaften Suppen, Marinaden und Salatsaucen. Der Stangenpfeffer ist auch zuhause in der ayurvedischen Küche.
Der Kaviar vom roten langen Pfeffer. Das Juwel überzeugt mit sanfter Schärfe und feinstem Anis-Aroma. Verfeinert helles Fleisch wie Geflügel, Suppen, Humus, Gemüse wie Fenchel, Rote Beete, Auberginen, Pasta, Raclette und Käsefondue.
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Der Bergpfeffer sollte auf keinem Esstisch fehlen! Der schwarze Pfeffer ist bereits grob geschrotet und wird direkt aufgestreut, begeistert und hat viele Fans. Er findet großen Anklang bei deftigen Eintöpfen, herzhaften Fleischgerichten, Grillgut/ BBQ, Schafskäse, Gemüse, Pizza, Pasta, Suppen, Salaten, Raclette & Käsefondue…passt einfach auf alles!
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