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Varianten

Derzeit nicht verfügbar
Produktbeschreibung
Zutaten:
roter Kampot Pfeffer
Geschmack:
eine charakteristische fruchtig-süße Note von Beeren und reifem Obst, jedoch mit einem scharfen Pfefferaroma.
Harmoniert mit:
Wild, Ente, Gans, Lamm, Kürbisgerichte, Gemüse, Suppen. Der Rote Pffer ist auch ein ausgezeichneter Dessertpfeffer, er schmeckt unwiderstehlich zu Früchten wie Erdbeeren, reifen Mangos oder wird auch für Kuchen und Pralinen eingesetzt.
Anwendung:
Den Pfeffer mörsern oder in die Mühle geben.
Herkunft:

Kampot Pfeffer ist ein geschützter Name, begrenzt auf das Anbaugebiet in der gleichnamigen Provinz Kampot im Süden Kambodschas. Hier gedeihen die tropischen Pfefferpflanzen, die bis zu 5m hoch ranken auf schwerem, mineralienreichen Lehmböden und einem feuchtwarmen Tropenklima in bestmöglichen klimatischen Bedingungen. Der biologische Anbau des Kampot Pfeffer erfolgt nach traditionellen Methoden in reiner Handarbeit und mit rein natürlichen Düngemitteln.
Verpackung:
Das hochwertig gestaltete und nachhaltige Bügelglas hält den Pfeffer lange frisch und sorgt auf jedem Esstisch für ein optisches Highlight.

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