Goldrausch: Salz und Pfeffer, handveredelt für Genießer
Eine neue Würze ins Leben zu bringen, das ist die Leidenschaft von Sonja Baum.
Bis vor ein paar hundert Jahren waren Salz und Pfeffer so rar und kostbar, dass sie mit Gold aufgewogen wurden. Mit Tellergold, meiner kleinen Genussmanufaktur in Mannheim, möchte ich zurück zum Ursprung: Ich habe den einzigartigen Genuss handgeernteter Salzkristalle aus dem Meer entdeckt und die faszinierende Vielfalt der weltbesten Pfeffersorten geschmeckt. In meiner Küche habe ich angefangen zu experimentieren: Flor de Sal aus Portugal mit sonnengereiften Früchten, Gewürzen, Kaffee, Schokolade, Karamell zu mischen und verkosten.
Die köstlichsten Kreationen handveredelter Salze werden zu „Tellergold“
– zum „weißen Gold“ und dem „schwarzen Gold“ erlesener Pfeffersorten.
Salz & Pfeffer Shop
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Erlesener Geschmack mit einer Prise Genuss: Schöner Schenken mit Tellergold
Wir haben goldrichtige Geschenke für Sie! Mit unserer edlen Genussbox überraschen Sie stilvoll! Sie möchten mit ihrem Geschenk begeistern und viel Freude verschenken, dann sind Sie hier genau richtig... denn gute Salze & Pfeffer sollten in keiner Küche fehlen!
Es war ein Teller mit Goldrand…
Der Goldrandteller war ein Erbstück. Eine „Bühne“ aus Porzellan, die auf den großen Auftritt wartet: auf wahre Geschmacksexplosionen, auf würzige Momente und diese feine Prise, die den Unterschied zwischen Essen und Genießen ausmacht. Der Goldrandteller wurde zur Inspiration für den Namen „Tellergold“. Ein Wort sagt alles. Gutes Essen kommt auf den Teller und die richtige Würze ist kostbar wie Gold!
Das perfekte Pfeffersteak
Erweitern Sie Ihren Geschmackshorizont mit neuen Ideen & Gewürzen
... kommen Sie mit auf unsere Genussreise.
Jetzt erleben und genießen!
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September, Bauernmarkt in Mannheim
Dezember, Engelhorn Weihnachtsmarkt
...genaueres folgt!
1. Mannheimer Kochschule
Der gepfefferte Kochkurs. Ausgewählte Fisch- und Fleischspezialitäten mit weltbestem TELLERGOLD-Pfeffer.
Datum: neue Termine folgen
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