für 2 Personen: Rezept Buns/ Brötchen selbstgemacht: 145 ml Milch 325 g Mehl 45 g Zucker 6 g Vanillezucker 8 g Salz 1/2 Würfel Hefe 50 g Butter 1 Ei…
für 2 Personen: Olivenöl 2 Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehen 2 Lammlachse ca. 150 g Gorgonzolakäse Flor de Sal natur und Bergpfeffer Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit…
für 2 Personen: 2 Hähnchenschenkel, Zwiebel, Knoblauch, Süsskartoffeln, Fenchel, Paprika, Karotten klein schneiden....in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Salz & Pfeffer vermengen. Zitronenscheiben auf Gemüse und Fleisch verteilen und den…
für 4 Personen: 4 Rinderhüftsteaks 1 Zwiebel, Rosmarin, grüner, fermentierter Kampot-Pfeffer, Flor de Sal Rotwein & Cranberries 2-3 Zwiebeln schneiden, mit Rosmarin braten. Steak auf beiden Seiten je 4 Minuten…
für 4 Personen: 100 g weiche Butter 4 Scheiben Toastbrot grob gewürfelt 50 g Paniermehl, grob 5 g grüner fermentierter Kampot Pfeffer je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie, 1 Zweig…
