Rettichsalat mit Heidelbeeren & roten Zwiebeln
Das tolle Rezept und die Foodfotos sind von Nicole. Schaut doch einfach mal bei der Designdeele vorbei, wenn es kreativ mit Geschmack sein soll ! Pretty und yummy in pink.…
Erbsen-Risotto mit Limonenöl
Risotto-Liebe. Ein echtes Gaumenglück, ist ein köstliches Risotto. Egal ob klassisch oder mit Gemüse – die Grundvoraussetzung ist immer ein guter Risottoreis sowie etwas Geduld und beständiges Rühren. Das Ergebnis…
Hummus mit Schokoladensalz
Mit dem leckeren Hummus Rezept kannst du den veganen, orientalischen Kichererbsen-Dip schnell und einfach selber machen! Er ist cremig, würzig & natürlich ein bisschen salzig ;-) Ein tolles Grundrezept, das…
Sommerrollen
Sommerrollen sind ein vielseitiges, kalorienarmen Gericht, egal ob als Vorspeise oder leichtes Abendessen mit Freunden oder der Familie. Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, kann jeder sich entspannt seine Sommerrollen zusammenstellen…
black Pasta mit Kürbis
für 2 Personen: 250g schwarze Bandnudeln 1 Hokkaido-Kürbis (mittelgroß) 125g Gorgonzola 50 ml Sahne Zubereitung: Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Anleitung kochen. Den Kürbis halbieren, entkernen und mit der…
Ofen-Kürbis
Dieses Rezept Ofen-Kürbis mit Dattel-Zwiebel-Marinade ist von ZAIT-Olivenöl. für 2 Personen: 1 Hokkaido-Kürbis (mittelgroß) 2 rote Zwiebeln 8 Datteln entsteint 1 Schafskäse 15 Cherrytomaten ca. 6-7 EL Zait-Olivenöl (z.B. von…
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Tomaten mit Mozzarella
für 2 Personen: Man nehme eine Auswahl von leckeren, regionalen Tomaten, Olivenöl, Balsamicocreme, Basilikum, Flor de Sal Kräuter der Provence, nach Belieben passt hier auch der fermentierter Kampotpfeffer dazu. Zubereitung:…
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Staudenselleriepfanne
Staudenselleriepfanne mit Fenchel & Karotten für 2 Personen: 1 große, rote Gemüsezwiebel je 1 Staudensellerie und Fenchel 2-3 Karotten Flor de Sal Chili-Orange und grüner, fermentierter Pfeffer Nach Belieben: Speckwürfel,…
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Valentinstag… herziges Gemüse
für 2 Personen Kartoffeln, Süßkartoffeln, rote Paprika (evtl. auch rote Beete und Sellerieknolle) mit Plätzchenform ausstechen, auf Backblech legen und mit ein bisschen Wasser & Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei…
Winterpasta
Winterpasta mit Kürbis, Maronen und Pflaumen für 4 Personen: 1 rote Gemüsezwiebel 300g Butternut-Kürbis 200g Maronen 120g Pflaumen 200ml Sahne, 4 Tl. Frischkäse Pininenkerne, roter Kampot Pfeffer und Flor de…