Zutaten & Zubereitung für 2 Personen:
1 Gemüsezwiebel in Butter andünsten.
Eine Prise Salz und eine Messerspitze gemörserten Kampot Langpfeffer als Grundwürze hinzugeben.
ca. 200g Maronen (vakuumiert) zerkleinern und zugeben.
Nach 10 Minuten mit Sahne aufgießen und alles kurz pürieren.
Beim Servieren einen Kleks Frischkäse in die Mitte geben und darauf Kampot Pfefferperlen, gemörsert und Flor de Sal Schokolade streuen.
Ein Traum! Dazu geröstetes Weißbrot reichen.
