Zutaten für 2 Personen: Man nehme eine Auswahl von leckeren Tomaten, Olivenöl, Balsamicocreme, Basilikum, Flor de Sal Kräuter der Provence, nach Belieben passt hier auch fermentierter Kampotpfeffer als ganzes Korn…
Zutaten für 4 Personen: als Vorspeise oder Beilage 600g vollreife Tomaten 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 4 Schalotten, fein gehackt 60ml trockener Weiswein Flor de Sal Zitrone und…
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Diese gekauften Blätterteig-Pasteten (12-15 Stück) werden deftig gefüllt und machen viel her, wenn man spontan Gäste bekommt und etwas zum Weinchen servieren möchte. Zutaten…
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