für 2 Personen
Kartoffeln, Süßkartoffeln, rote Paprika (evtl. auch rote Beete und Sellerieknolle) mit Plätzchenform ausstechen,
auf Backblech legen und mit ein bisschen Wasser & Olivenöl beträufeln.
Im Backofen bei 170 Grad ca. 20 Min. backen bis sie gold-braun sind.
Mit ein bisschen Frischkäse und Flor de Sal Rotwein & Cranberries servieren.
