Manchmal muss es einfach schnell gehen.
Diese gekauften Blätterteig-Pasteten (12-15 Stück) werden deftig gefüllt und machen viel her, wenn man spontan Gäste bekommt und etwas zum Weinchen servieren möchte.
Zutaten für 2-3 Personen:
Füllung bestehend aus:
100g Frischkäse, 30g kleine Lachsstückchen, 1 TL Dill, etwas Zitronenabrieb und Saft
Zubereitung:
vermengen und in die Pasteten einfüllen.
Zum Garnieren frischen Dill, fermentierte Kampot-Pfefferkörner sowie Flor de Sal Hibiskus aufstreuen.