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Kampot Pfeffer, weiß, ganzes Korn – Bild 4
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Produktbeschreibung
Zutaten:

weißer Kampot Pfeffer

Geschmack:
aromatisch, kraftvoll und feurige Schärfe

Verwendung zu:
– hellem Fleisch
– Fisch & Meeresfrüchten
– Suppen
– Gemüse
– Saucen & Dips
– Salate

Anwendung:
Den Pfeffer mörsern oder in die Mühle geben.
Um bei der Zubereitung von Speisen nicht nur die Schärfe, sondern auch die verschiedenen Aromen und Düfte des Pfeffers zu erhalten, hilft es, sich an eine einfache Grundregel zu halten und diesen nicht mitzukochen, sondern im Anschluss damit zu würzen.

Herkunft:
Kampot Pfeffer ist ein geschützter Name, begrenzt auf das Anbaugebiet in der gleichnamigen Provinz Kampot im Süden Kambodschas. Hier gedeihen die tropischen Pfefferpflanzen, die bis zu 5m hoch ranken auf schwerem, mineralienreichen Lehmböden und einem feuchtwarmen Tropenklima in bestmöglichen klimatischen Bedingungen. Der biologische Anbau des Kampot Pfeffer erfolgt nach traditionellen Methoden in reiner Handarbeit und mit rein natürlichen Düngemitteln.

Verpackung:
Das hochwertig gestaltete und nachhaltige Bügelglas hält den Pfeffer lange frisch und sorgt auf jedem Esstisch für ein optisches Highlight.

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