Auf kleinen Pfefferfarmen in der Region Kampot in Kambodscha ist die Bio-Zertifizierung für den Bauern finanziell nicht tragbar. Um den Pfeffer als Bioprodukt vermarkten zu dürfen, müsste jede Farm einzeln zertifiziert werden. Viele kleine familiäre Betriebe bauen den Pfeffer in traditioneller Handarbeit und ohne Einsatz von künstlichen Düngern oder Pestiziden an. Ein sorgfältig angebauter Pfeffer aus traditionellem Anbau übertrifft häufig die Anforderungen und wird den Ansprüchen an die biologische Landwirtschaft durchaus gerecht. Demnach ist der Pfeffer auch ohne Biosiegel sehr hochwertig!
The Farm say: All the Kampot Pepper are organic in Cambodia, but the Organic label for Europe is a different one. So far, only a few farmers are registered with the European organic label. So this is the Kampot Pepper we are able to propose in Europe with the organic label. Hier geht es direkt zum online-Shop.