…und der Geschmack ist Gold!
Nur Salz und Pfeffer. Nur beste Zutaten. Nur Natur pur. Nur vom Feinsten: TELLERGOLD - die kleine feine Genussmanufaktur aus Mannheim.
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Tellergold vom feinsten

Salz & Pfeffer Shop

Weisses
Gold

Schwarzes
Gold


TELLERGOLD – DIE GENUSSMANUFAKTUR

Goldrausch: Salz und Pfeffer, handveredelt für Genießer

Eine neue Würze ins Leben zu bringen, das ist die Leidenschaft von Sonja Baum.
Bis vor ein paar hundert Jahren waren Salz und Pfeffer so rar und kostbar, dass sie mit Gold aufgewogen wurden. Mit Tellergold, meiner kleinen Genussmanufaktur in Mannheim, möchte ich zurück zum Ursprung: Ich habe den einzigartigen Genuss handgeernteter Salzkristalle aus dem Meer entdeckt und die faszinierende Vielfalt der weltbesten Pfeffersorten geschmeckt. In meiner Küche habe ich angefangen zu experimentieren: Flor de Sal aus Portugal mit sonnengereiften Früchten, Gewürzen, Kaffee, Schokolade, Karamell zu mischen und verkosten.
Die köstlichsten Kreationen handveredelter Salze werden zu „Tellergold“
– zum „weißen Gold“ und dem „schwarzen Gold“ erlesener Pfeffersorten.


tellergold - ZU JEDEM ANLASS DIE RICHTIGE WÜRZE

Erlesener Geschmack mit einer Prise Genuss: Schöner Schenken mit Tellergold

Wir haben goldrichtige Geschenke für Sie! Mit unserer edlen Genussbox überraschen Sie stilvoll!  Sie möchten mit ihrem Geschenk begeistern und viel Freude verschenken, dann sind Sie hier genau richtig... denn gute Salze & Pfeffer sollten in keiner Küche fehlen!

Herzlichen Glückwunsch

Seit 10 Jahren höchster Genuss

Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen mit
von Hand veredelten Salzen & erlesenen
Pfeffersorten verwöhnen.

Meine Empfehlung für sie

Karamell
ganz besonders!

Wenn salzig auf süß trifft, schwebt der
Geschmackssinn im siebten Himmel.
Mein Lieblingssalz.

Kulinarischer Hochgenuss

vom Feinsten Fermentation

Lassen Sie sich entführen in eine
wunderbare Welt mit zauberhaftem Pfeffer
aus meiner Manufaktur.


Goldmomente seit 10 Jahren

Es war ein Teller mit Goldrand…

Der Goldrandteller war ein Erbstück. Eine „Bühne“ aus Porzellan, die auf den großen Auftritt wartet: auf wahre Geschmacksexplosionen, auf würzige Momente und diese feine Prise, die den Unterschied zwischen Essen und Genießen ausmacht. Der Goldrandteller wurde zur Inspiration für den Namen „Tellergold“. Ein Wort sagt alles. Gutes Essen kommt auf den Teller und die richtige Würze ist kostbar wie Gold!



TELLERGOLD REZEPTE

Das perfekte Pfeffersteak

Erweitern Sie Ihren Geschmackshorizont mit neuen Ideen & Gewürzen
... kommen Sie mit auf unsere Genussreise.

Märkte & Events

Jetzt erleben und genießen!


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September, Bauernmarkt in Mannheim
...genaueres folgt!

Kochkurse

1. Mannheimer Kochschule


Der gepfefferte Kochkurs. Ausgewählte Fisch- und Fleischspezialitäten mit weltbestem Pfeffer.
Datum: neue Termine folgen
Buchung direkt bei der Kochschule!